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說(shuō)到食品添加劑，很多人認(rèn)為它對(duì)健康有害，認(rèn)為只有天然食品才是最健康的食品。事實(shí)上，食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要產(chǎn)品。只要符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、范圍和使用量的食品添加劑符合食品安全要求，就可以放心食用。隨著國(guó)內(nèi)外對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)安全的廣泛關(guān)注，食品添加劑的合理開(kāi)發(fā)和使用已成為目前的重大課題。海關(guān)履行食品安全監(jiān)管職能，始終堅(jiān)持嚴(yán)格防范、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全鏈關(guān)閉食品安全。

定義食品添加劑

根據(jù)《GB 2760-2014年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑是指為提高食品質(zhì)量、顏色、香味、味道，以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而添加的合成或天然食品材料。食品香料、膠基糖果、食品工業(yè)加工添加劑也包括在內(nèi)。

目前，涉及進(jìn)出口食品添加劑監(jiān)管的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)包括：《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)》 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則、食品添加劑檢驗(yàn)規(guī)程、進(jìn)出口食品添加劑檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理規(guī)范等。

進(jìn)出口通關(guān)申報(bào)所需材料

進(jìn)口申報(bào)

注明產(chǎn)品用途（食品加工用途）的貿(mào)易合同，或買(mǎi)賣(mài)雙方在貿(mào)易合同中出具的用途聲明（食品加工用途）；食品添加劑完整成分說(shuō)明；進(jìn)口企業(yè)為經(jīng)營(yíng)企業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提供加蓋進(jìn)口企業(yè)公章的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；進(jìn)口企業(yè)為食品生產(chǎn)企業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提供加蓋進(jìn)口企業(yè)公章的食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件。

特殊情況下，企業(yè)還應(yīng)提供以下材料：需要進(jìn)口檢疫批準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)提供進(jìn)口動(dòng)植物檢疫許可證；新進(jìn)口食品添加劑品種應(yīng)當(dāng)提供國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的相關(guān)證明文件和經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)或者認(rèn)可的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)文件；第一次進(jìn)口食品添加劑應(yīng)當(dāng)提供進(jìn)口食品添加劑的中文標(biāo)簽樣本和說(shuō)明書(shū)，并經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核合格；進(jìn)口食品添加劑全部用于加工后回出口的，應(yīng)提供輸入國(guó)或地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)要求，或在合同中注明產(chǎn)品質(zhì)量安全項(xiàng)目和指標(biāo)要求；海關(guān)要求的其他信息。

出口申報(bào)

注明產(chǎn)品用途（食品加工）的貿(mào)易合同，或買(mǎi)賣(mài)雙方在貿(mào)易合同中出具的用途聲明（食品加工）；產(chǎn)品檢驗(yàn)證書(shū)原件，并列出檢驗(yàn)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，包括標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)和編號(hào)；出口企業(yè)為經(jīng)營(yíng)企業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；食品添加劑標(biāo)簽樣本和說(shuō)明書(shū)樣本；海關(guān)要求的其他材料。

進(jìn)出口檢疫監(jiān)督要求問(wèn)答

允許進(jìn)口食品添加劑的范圍是什么？

符合下列條件的食品添加劑可以進(jìn)口：有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的；經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)，列入食品添加劑目錄；列入食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 2760)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 148《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《食品安全法》)之前，已有進(jìn)口記錄，但沒(méi)有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑目錄。除符合上述四項(xiàng)條件之一外，還應(yīng)當(dāng)取得進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證。除符合上述四項(xiàng)條件之一外，還應(yīng)當(dāng)取得進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證。

進(jìn)口食品添加劑標(biāo)簽的要求是什么？

根據(jù)《食品安全法》第九十七條的規(guī)定，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法有說(shuō)明書(shū)的，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書(shū)。標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》等有關(guān)法律、行政法規(guī)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，并說(shuō)明食品原產(chǎn)地和國(guó)內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式。

食品添加劑說(shuō)明書(shū)應(yīng)放置在食品添加劑的外包裝內(nèi)，避免與添加劑直接接觸。進(jìn)口食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝不得分開(kāi)。

食品添加劑的進(jìn)口和銷(xiāo)售要求是什么？

《食品安全法》第九十八條規(guī)定，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、交貨日期，并保存有關(guān)憑證。保質(zhì)期不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后六個(gè)月；保質(zhì)期不明確的，保質(zhì)期不得少于兩年。

海關(guān)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的依據(jù)是什么？

國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；雙邊協(xié)議、議定書(shū)、備忘錄；《關(guān)于進(jìn)口食品和食品添加劑檢驗(yàn)適用標(biāo)準(zhǔn)的公告》附件中列出的進(jìn)口食品添加劑適用標(biāo)準(zhǔn)；第一次進(jìn)口新品種的，按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)或者認(rèn)可的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)；《食品安全法》實(shí)施前有進(jìn)口記錄但沒(méi)有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施前，按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)指定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)指定的標(biāo)準(zhǔn)，按照原進(jìn)口記錄規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；海關(guān)總署規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求；貿(mào)易合同高于上述技術(shù)要求。

食品添加劑出口法檢應(yīng)滿(mǎn)足哪些要求？

取得生產(chǎn)許可證；《食品安全法》實(shí)施前取得衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生許可證在有效期內(nèi)；應(yīng)當(dāng)取得法律、法規(guī)要求的其他許可證。

其他需要注意的事項(xiàng)

一些食品添加劑因其易燃、腐蝕、毒性等危險(xiǎn)特性而被列入《GB 2760-2014年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》又列入我國(guó)《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄》。《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄》中列出的食品添加劑不僅應(yīng)符合進(jìn)出口食品添加劑的監(jiān)管要求，還應(yīng)符合進(jìn)出口危險(xiǎn)化學(xué)品的監(jiān)管要求，并如實(shí)向海關(guān)申報(bào)貨物信息。此外，如果企業(yè)進(jìn)出口貨物HS代碼涉及食品添加劑，但實(shí)際上僅用于工業(yè)用途，不用于食品添加劑，企業(yè)也應(yīng)如實(shí)、準(zhǔn)確地申報(bào)，并提交貿(mào)易合同和工業(yè)用途證明。